Oletko siis kuullut Cristalista musiikkivideoista? Tai osta Veuve Clicquot säännöllisesti, mutta et ole aivan varma miksi?
Samppanja on epäilemättä yksi arvostetuimmista juomista – täydellinen juhlimiseen, viihdyttämiseen ja päivän paahtamiseen, vain siksi.
Haluamme eritellä, mitä merkit tarkalleen viinakauppojen hyllyillä ovat, olemme koonneet tärkeimmät tuotemerkit, jotka on tärkeää tuntea.
Muista, että samppanja on kuohuviini, joka on valmistettu Champagnen alueella Ranskassa kasvatetuista rypäleistä noudattaen sääntöjä, jotka edellyttävät viinin toissijaista käymistä pullossa hiilihapotuksen aikaansaamiseksi. Joten se espanjalainen cava tai prosecco voisi maistua paljon samppanjalta, mutta se ei ole teknisesti samppanja.
Onko sinulla suosikkisamppanjalaji? Jaa se alla olevissa kommenteissa!

Armand de Brignac

Armand de Brignac, tai kuten sitä puhekielessä kutsutaan, 'Ace of Spades', tunnetaan räppärinä ja bisnesmogulina, Jay Z:n suosikki luksusjuomana. Se on helppo jättää huomiotta, mutta näyttävä samppanja on itse asiassa erittäin hyvin valmistettu. Brändin tuottaa palkittu Champagne Cattier House of Chingy-les-Roses, Ranska. Se sai maailmanlaajuista huomiota ensimmäisen kerran Jay Z:n musiikkivideossa kappaleelle 'Show Me What You Got' vuoden 2006 lopulla. Vuoteen 2009 mennessä se arvioi maailman ykkössamppanjaksi. Hieno samppanja -lehti sokkomaistajaisessa.



Brändi tunnistetaan kuuluisan ranskalaisen muotisuunnittelijan André Courrègesin suunnittelemista kullanvärisistä pulloistaan. Käsintehdyissä pulloissa on tinaetiketti, jossa on lapion ässä-tunnus, joka symboloi alueen kuninkaallista historiaa ja perintöä. Jokainen niistä on taideteos, joka on täynnä 'voin pehmeää, kermaista ja monimutkaista samppanjaa'. Maku on monimutkainen ja täyteläinen, ja siinä on manteli-appelsiinin vivahteita.

Hintaluokka: Jos haluat nauttia Jay Z:n valitsemasta samppanjasta, sinun on maksettava 300 dollaria per pop.

Bollinger

Myös James Bond -samppanjana tunnettu Bollinger on esiintynyt yli 11:ssä 007-elokuvasta. Samppanjatalon tarina alkaa kuitenkin vuonna 1829, jolloin nuori aristokraatti nimeltä Athanase de Villermont näki samppanjaviinin mahdollisuudet äskettäin perityllä kartanolla ja tapasi viiniasiantuntijat Joseph Bollingerin ja Paul Renaudinin. Yhdessä nämä kolme miestä perustivat samppanjatalon, joka kestäisi vuosisatoja.

Bollinger on valmistettu sekoituksesta, joka koostuu pääasiassa pinot noirista. Sen hedelmäiset ja savuiset maut ovat yleisempiä mustista rypäleistä valmistetuissa viineissä. Yksi kokeiltava: Bolligner Champagne Special Cuvée maistuu paistetuista omenoista ja appelsiininkukista.

Hintaluokka: Pullot maksavat keskimäärin noin 80 dollaria.

Dom Pérignon

Vuonna 1668 nuori Pierre Pérignon astui virkaan benediktiiniläisluostariin, joka sijaitsee Champagnen sydämessä Ranskassa. Hänen ohjauksessaan luostari ja sen viinitarhat menestyivät. Kuolemaansa vuonna 1715 asti hän ei tehnyt poikkeusta täydellisyyden tavoitteissaan luoda 'maailman paras viini', kuten hänen omin sanoin sanoi 29. syyskuuta 1694. Nykyään Dom Pérignonia tuottaa samppanjatalo Moët ja Chandon, toinen merkki listallamme. Dom Pérignon on heidän arvostettu vintage-samppanja.

Hintaluokka: Louis XIV:n käsistä Lady Gagaan, pullo juhlittua samppanjaa voi olla myös sinun, jos olet valmis maksamaan 150 dollarista ylöspäin.

Ympyrä

Krug on yksi eksklusiivisimmista samppanjataloista samppanjan ainutlaatuisen tyylin ansiosta. Perustaja Joseph Krug perusti yrityksen vuonna 1843. Nyt brändi tunnetaan pitkästä ikääntymisprosessistaan. Heidän juhlittu Clos d'Ambonnay on samppanja, joka on valmistettu kokonaan yhdestä viinitarhasta peräisin olevista pinot noir -rypäleistä ja jonka tuotanto on rajoitettu vain 3 000 pulloon ja jonka hinta on 2 500 dollaria ja enemmän.

Hintaluokka: Hinta alkaa 140 dollarista ja nousee siitä paljon.

käynnistää

Francois Delamotten samppanjatalo on yksi vanhimmista samppanjataloista. Kuohuviinit valmistetaan pääasiassa pinot noirista ja chardonnaystä puhtaimman samppanjatyylin luomiseksi.

1800-luvun lopulla Lanson toimitti samppanjaa kuninkaallisen sopimuksen mukaan Yhdistyneen kuningaskunnan, Ruotsin ja Espanjan tuomioistuimille. Kuningatar Victoria jopa myönsi Lansonille kuuluisan Royal Warrantin Englannin tuomioistuimen virallisena toimittajana, jonka Lanson on säilyttänyt siitä lähtien. Pulloissa on Elizabeth II:n vaakuna.

Hintaluokka: Pullot maksavat keskimäärin 40 dollaria Brut-etiketistä ja jopa 150 $ Brut Extra Agesta.

Kuva: Gavin Blue

Laurent Per rier

Laurent Perrierin perusti vuonna 1812 Andre Michel Pierlot, ja se on tähän päivään asti suurin perheomisteinen samppanjatalo. Laurent Perrier oli ensimmäinen samppanjatalo, joka lisäsi suuren osan chardonnayta (vähemmistörypäle alueella) NV Brut L-P -sekoitukseensa. Tämä samppanjasekoitus on suhteellisen alhainen alkoholipitoisuuden suhteen, mikä saattaa selittää sen suosion suosittuna aperitiivina huippuluokan juhlissa, kuten Oscar-gaalassa.

Hintaluokka: Pullo Laurent Perrieria maksaa keskimäärin 60 dollaria.

Louis Roederer

Kun perustajat laativat itsenäisyysjulistusta, Louis Roederer -samppanja syntyi Reimsissä Ranskassa. Valmistettu hienoimpien viinitarhojen rypäleistä ja kypsytetty tammitynnyreissä. Maku on jäsennelty ja herkullisen pehmeä.

Olet ehkä kuullut myös Cristal-brändistä, jota Roederer valmistaa ja jota monet pitävät ylellisimpana vintage-samppanjana. Vaikka Cristal kehitettiin ensimmäisen kerran vuonna 1876 Venäjän Aleksanteri II:lle, brändistä tuli yleinen nimi sen jälkeen, kun useat hip-hop-artistit alkoivat viitata juomaan laulujen sanoissa 90-luvun puolivälissä ja alkuvuosina. Tsaarin vainoharhaisuuden uskotaan saaneen inspiraation sen epätavalliseen kirkkaaseen, tasapohjaiseen pulloon, joka on suunniteltu niin, että hän näkisi, yrittääkö joku myrkyttää häntä.

Hintaluokka: Methuselah (8 kertaa normaalikokoa suurempi) 1990 Cristal Brut Millennium myytiin Christesissä, New Yorkissa vuonna 2005 hintaan 18 800 dollaria. Mutta tavallinen pullo maksaa sinulle noin 200 dollaria.

Moët & Chandon

Moët & Chandon on arvostettu samppanjatalo, joka on osa LVMH:ta. Yhtenä maailman suurimmista samppanjantuottajista brändi vetoaa ylellisempiin samppanjan ostajiin ja ylpeilee pitkästä loistofaneistaan. Heidän samppanjaansa on esitelty kuninkaallisissa häissä ja Oscar-gaalassa. Legendan mukaan keisari Napoleon Bonaparte ja hänen joukkonsa keksivät perinteen avata Moët-pulloja ilmoittaakseen voittonsa.

Claude Moët perusti talon vuonna 1743. Myöhemmin hänen pojanpoikansa Jean-Rémy Moët auttoi nostamaan samppanjatalon kansainväliseen näkyvyyteen, kun hän pyrki 'jakamaan samppanjan taikuuden maailman kanssa'.

Hintaluokka: Pullot alkavat 50 dollarista.

Nicolas Feuillatte

Vaikka se on varmasti luettelomme nuorin tuotemerkki, Nicholas Feuillate on aivan yhtä mainitsemisen arvoinen. Ranskalaissyntyinen Nicolas Feuillate teki omaisuutensa ensin Yhdysvalloissa kahvin maahantuojana. Perittyään Reimsin lähellä sijaitsevan viinitarhan hän ryhtyi kehittämään omaa samppanjabrändiä vuonna 1976. Hän halusi tehdä samppanjaa, joka kuvastaisi hänen omaa persoonallisuuttaan ja halua saada laadukasta kokemusta, jonka jakamisesta hän iloitsee. Feuillate loi tyylikkään ja hienostuneen samppanjan, josta tuli välitön hitti A-listan, kuten Jackie Kennedy-Onasisin ja Lauren Bacallin, kanssa.

Hintaluokka: Pullo maksaa sinulle 50–250 dollaria.

Perrier Jouët

Perrier Jouët oli brut-tyylin edelläkävijä 1800-luvun puolivälissä. Vuonna 1811, kun Pierre-Nicolas Perrier meni naimisiin Adele Jouëtin kanssa, Perrier-Jouëtin talo syntyi. Tarkka laadustaan ​​tunnettu se oli Napoleon III:n ja kuningatar Victorian suosikki.

Perrier Jouët tunnetaan parhaiten koristeellisesta, kukkaisesta pullosta, joka sisältää ensiluokkaista Belle Epoque Cuvéea (Grace Kellyn suosikki) ja niiden vintage-Fleur de Champagnea. Samppanja maistuu päärynältä ja ripaus kermaisuutta. Se vihjaa makeutta olematta liian ylimielinen.

Hintaluokka: Herkulliset ja upeat pullot maksavat noin 50 dollaria.

Piper-Heidsieck

Vuonna 1785 Florens-Louis Heidsieck matkusti Versaillesiin ja esitteli viininsä kuningatar Marie Antoinettelle. Hän rakasti samppanjaa ja sana levisi nopeasti kaikkialle hoviin. Kelaus eteenpäin vuoteen 1953, jolloin jälleen yksi kuuluisa kauneus teki brändistä suositun Yhdysvalloissa. Marilyn Monroe julisti kuuluisasti, että hän meni joka ilta nukkumaan pisara hajuvettä ja heräsi joka aamu lasillisella samppanjaa Piper-Heidsieckiä. Sitä käytetään myös Festival de Cannesissa.

Regis Camus, Piper-Heidsieckin viini- ja viinitarhojen johtaja, on voittanut Vuoden kuohuviinintekijä -palkinnon kahdeksan kertaa. Camus on pyrkinyt antamaan samppanjoille sitrushedelmien, omenan ja päärynän aromin, joka luo niiden rakenteellisen ja hedelmäisen maun.

Hintaluokka: Heidän viininsä alkavat 60 dollarista ja nousevat 200 dollariin laadukkaiden sekoitusten saamiseksi.

Pol Roger

Pol Roger oli vasta kahdeksantoista, kun hän teki ensimmäisen viininmyyntinsä 2. tammikuuta 1849. Siitä lähtien brändi on ollut hänen jälkeläistensä omistuksessa ja johtamisessa. Pol Roger on 'herrasmiesten' samppanja, kuten Jean-Paul Kauffman kirjoitti Matka Champagne, s o ei ole yllättävää, että Winston Churchill ja jopa Britannian kuninkaallinen perhe ovat tehneet siitä suosikkinsa. Winston Churchill oli brändin pitkäaikainen ihailija ja myöhemmin sen lähettiläs muutaman ensimmäisen siemauksensa jälkeen vuonna 1908. Churchillillä oli tapana sanoa samppanjasta: 'Voitossa ansaitse se; Tappiossa, tarvitse sitä. Hänen kunniakseen heidän juhlittu Cuvée Winston Churchill syntyi vuonna 1975.

Hintaluokka: Pullot voivat vaihdella 50–300 dollarin välillä.

Ruinart

Ruinart on maailman vanhin samppanjatalo. Huomattavasti aikaansa edellä munkki Dom Thierry Ruinart perusti talon vuonna 1729, ja se tuottaa edelleen yksinomaan samppanjaa ja jota johtaa Ruinartin perhe. Seoksissaan ne käyttävät suuremman osan Chardonnayta kuin useimmissa muissa taloissa, joten maku on herkkä ja hienovarainen, mutta silti täynnä makua.

Hintaluokka: Ruinart tunnetaan parhaiten Blanc de Blancista ja Brut Rosésta, joiden molemmat hinnat ovat 70 dollaria.

Taittinger

Taittinger on toinen yritys, joka tulee Ranskan viinimaasta nimeltä Reims. Kiinteistön uskotaan kehittäneen Jean Oudartin, benediktiiniläismunkin ja yhden samppanjaviinin perustajista. Tilan perusti vuonna 1932 Pierre-Emmanuel Taittinger, joka löysi Ranskan Champagnen alueen nuorena yhteysupseerina ensimmäisen maailmansodan aikana. Siitä lähtien se on kasvanut ja ottanut paikkansa suurten samppanjatalojen joukossa.

Tuotemerkkiä ylläpitää edelleen Taittignerin perhe. Heidän viininsä ovat saaneet vaikutteita erityisesti Chardonnaystä, jolle on ominaista herkät ja raikkaat aromit sekä mineraalit sekä sitrushedelmien ja valkoisten kukkien vivahteet. Niiden sekoitukset tunnetaan erittäin pehmeistä ja tuoreista.

Hintaluokka: Hinnat alkavat noin 50 dollarista ja voivat nousta jopa 500 dollariin tapausta kohden.

Kuva: Matthew D. Shaw

Leski Clicquot

Jopa useimpiin samppanjoihin verrattuna, Veuve Clicquotilla on vaikuttava ansioluettelo. Tämä Reimsissä sijaitseva ranskalainen samppanjatalo kuuluu LVMH:n luksusbrändeihin. Yhtiöllä oli tärkeä rooli samppanjan vakiinnuttamisessa korkeaporvariston ja aateliston suosikkijuomaksi kaikkialla Euroopassa. Vuonna 1810 Madame Clicquot loi ensimmäisen tallennetun vintage-samppanjan ja keksi myöhemmin prosessin, joka luo kristallinkirkkaan kuplivan, jonka me kaikki tiedämme ja rakastamme nykyään. Viime aikoina Veuve Clicquot on jopa esiintynyt monissa kuuluisissa elokuvissa, kuten Valkoinen talo .

Yrityksen perustamisesta vuonna 1772 lähtien heidän mottonsa on ollut 'Vain yksi laatu, hienoin'. Ja maailmankuulun maineen ansiosta maku ei petä. Veuve Clicquot -samppanjatyyli tunnetaan kiinteästä rakenteesta, täyteläisestä koostumuksesta ja täyteläisistä aromeista.

Hintaluokka: Brut Yellow Labelin kustannukset alkavat noin 50 dollarista ja La Grand Dame -pulloista jopa 300 dollaria.

Kuva: Billy Farrell/BFAnyc.com